Riso al pomodoro
Riso al pomodoro con parmigiano
Porzioni: 4
Ingredienti
- 300 gr riso
- 1 tubetto 1 tubetto di pomodoro concentrato
- Parmigiano reggiano
- 1 limone
- Burro
- Olio
- Sale
Istruzioni
- Tostare il riso con un filo d'olio
- Allungare il pomodoro concentrato con acqua
- Coprite il riso con il sugo
- Portare ad ebollizione
- Cuocere il riso aggiungendo acqua man mano che si assorbe
- Aggiungere Sale, parmigiano, burro
- Servite e profumate con scorza di limone