Ingredienti
Procedimento
- Tostare il riso con un filo d'olio
- Allungare il pomodoro concentrato con acqua
- Coprite il riso con il sugo
- Portare ad ebollizione
- Cuocere il riso aggiungendo acqua man mano che si assorbe
- Aggiungere Sale, parmigiano, burro
- Servite e profumate con scorza di limone