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Pasta alla ricotta

Molto buona semplice, pasta alla ricotta gustosa, ma soprattutto veloce per accontentare tutti i palati anche quelli piu' difficili.

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PASTA ALLA RICOTTA

Idee di pasta con ricotta che soddisferanno il lato goloso di grandi e bambini
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Ingredienti Procedimento Note

Ingredienti
  

  • 300 G PASTA
  • 600 ml PASSATA DI POMODORO
  • 400 g RICOTTA
  • ½ cipolle
  • BASILICO
  • 2 CUCCHIAI OLIO D'OLIVA
  • SALE

Procedimento
 

  1. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti la passata di pomodoro, 1/2 cipolla, sale, basilico e olio extravergine di oliva.
  2. Lessare la pasta
  3. Sgocciolare la ricotta
  4. Scolare la pasta e unire alla salsa di pomodoro.
  5. Aggiungere 350 grammi di ricotta e mescoliamo.
  6. Aggiungere qualche foglia di basilico fresco.
  7. Dividiamo la pasta nei piatti e aggiungiamo la ricotta rimasta, un cucchiaio di salsa e qualche altra foglia di basilico fresco.
  8. Serviamo la pasta con la ricotta ben calda!

Note

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