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GNOCCHI di PATATE
Patate e farina per una prelibatezza semplicissima
Ingredienti
- 500 g patate pulite
- 200 g farina circa
- 1 uovo
- q.b. sale
- acqua mezza tazzina
PER IL CONDIMENTO
- q.b. passata di pomodoro
- q.b. olio
- q.b. aglio
- q.b. parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Cuocere le patate
- Quando le patate sono fredde aggiungere l’uovo
- Incorporare la farina poco per volta lavorando l'impasto finché diventa elastico e omogeneo.
- Tirare con il mattarello, non troppo sottile, e poi tagliare le strisce
- Arrotolare e tagliare a tocchetti.
- Spolverare con un po' di farina per evitare che si attacchino tra loro.
- Bollire i gnocchi che saranno pronti appena tornati a galla.
- Condire a piacere, tipico con olio, aglio, passata di pomodoro e un pizzico di sale, da cuocere per pochi minuti in padella.
Note
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Pianificazione e sviluppo campagne web-marketing / social marketing / comunicazione per progetti web ed e-commerce.
Buona conoscenza delle tecniche di Search Engine Optimization (SEO) e Search Egine Marketing (SEM), oltre a competenze nella gestione dei social network, dei network di affiliazione e degli strumenti attualmente utilizzati in rete.
Esperienza e conoscenza settore e-commerce, vendita online ai privati (BTC) e ad aziende (BTB)
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